Onigiri

Recette pour les Onigiris:

2 verres de riz cru
- 2 verres et demi d'eau
- deux cuillerées à soupe de graines de sésame blond
- une petite tranche de saumon frais, grillée et émiettée
- 6 à 8 petites feuilles d'algue nori (facultatif)
- de l'eau et du sel

Faire cuire le riz dans l'eau jusqu'à complète absorption de l'eau. Une fois le riz cuit, incorporer délicatement le saumon émietté et le sésame, et bien mélanger. Laisser tiédir un peu le riz, mais pas refroidir (on ne fait pas d'onigiri avec du riz froid !), juste histoire de ne pas trop se brûler ! Mouiller les deux mains et verser un peu de sel dans la paume, puis frotter les mains. Attraper une bonne poignée de riz et modeler pour lui donner la forme souhaitée (triangulaire, arrondie...). Décorer avec une petite algue nori (facultatif). Procéder de même avec le reste de riz (ne pas oublier de remouiller et de resaler les mains régulièrement !). La quantité indiquée permet de former de 6 à 8 onigiri.

On peut varier à volonté la garniture du riz, mettre du thon, des légumes, des champignons, des algues... L'essentiel étant qu'il n'y en ait pas trop pour que la boulette de riz tienne bien. On peut aussi faire une boulette de riz nature que l'on fourre à l'intérieur avec ce que l'on veut : saumon, thon-mayonnaise, poulet... Le plus japonais reste néanmoins l'onigiri à l'umeboshi, cette prune vinaigrée qui trône avec fierté sur tous les bento japonais.

MMMMMMMMMMMMMh lol!

Miam c'est trop bon Onigiri Us37

j'adore vraiment!!!Merci pour la recette!!

Oui quand je voyais les onigiris dans les mangas j'avais envie d'en manger mmmmmmmh

c'est vrai que ça à l'air crooooooooooooooooos bon!! MIAM SLURP!

C'est clair ca donne trop envie Very Happy

Dans Aishiteruze Baby , La tite fille elle chantait uyne chanson quand elle mangait des Onigiris ca donniat ça:

Oni Oni Giri Giri Onigir!! Oni Oni Giri Giri Onigiri!...

ah oui c'est vrai que dans les mangas ca donne envie d'en manger!

le pire c'est qd tu as faim et que tu lis un mangas ds lequel un des persos est un train de manger... ça donne trop envie! tout à l'air super bon!!

ouais c'est clair!!

exemple:

c'est bon je croi qu'on a pas besoin d'exemple mais merci quand meme

loooool merci pour l'exemple j'aime bien l'image

Dire que le surnom que je donne à Tomiko, c'est boulette de riz! Onigiri Us10

yeah vive les boulettes!!!

lol c'est mignon comme surnom

Ouais c' est mimi !C 'est ke même que Tohru ! Onigiri Us41

Moi j' en ai fait il ya apas mal de temps parce qu' un jap était venu manger chez moi et c' était troooooooooop bon !!!!! Onigiri Us37

J'en ai fait au début d'année j'ai adoré mon frère aussi, mais pas mon père, mdrr
pourtant c'est boooooon *O*

Ben je trouve que Tomiko a des points communs avec Tohru (elle est un peu naïve et se prend les murs) donc je l'ai surnomée comme ça. Mais ça la rend trop mignonne!!! Onigiri Us10

MDR ch'ui une tohru blonde avec un esprit pas mal tordu.... hum... ça serait bien si el était kom ça la vrai tohru :p el aurait deja violé yuki....et ne se cacherai pas kan ils se "détransforme" et k'ils sont tou nu,,,, *matage*MWAHAHAHA..bref...
faites ocm si j'aV rien dit ^^"' *va sa cacher*